機械科自創校時即已設立，在日據時期實施單位行業成立旋工科、仕工科、鍛造科、鑄造科、木型科；光復後改制為機械科成立初級部，實施旋工科、仕工科、鍛造科、鑄造科、木型科五項單元的群集教育，民國三十五年成立高級部，民國三十八年第一屆高級部學生畢業；民國四十四年實施單位行業課程訓練，合併旋工科、仕工科、鍛造科三項單元課程改制為機工科；民國五十四年初級部停止招生，高級部增設五年制，招收國民學校畢業生；民國五十七年五年制停止招生；民國五十九年與大明機械建教合作，創辦建教合作實驗班，民國六十三年建教合作實驗班停止招生民國七十三年，辦理機工科輪調式建教合作班；民國七十四年奉教育部指示，實驗機械科群集課程，隔年改制回機械科，實施群集課程，包含機械實習、鑄造實習、板金實習、內燃機實習課程；民國七十六年興建機械館，民國七十七年增設延教班機械修護科。民國七十八年輪調式建教合作班停招；民國八十九年實施新課程訂定必修及校定課程，取消群集課程；民國九十五年實施新課程95暫綱，增加機械電學實習部定課程。

　　機械館於民國七十八年興建完成除將整個機工廠設備遷入，並陸續成立精密量具室、液氣壓實驗室、數值控制機械實習廠、材料實驗室、電腦輔助設計及製造、機械電學實習工場等專業教室。並進行自動化、機電整合等課程的發展計劃，逐年充實教學設備，提升學生技術水準。

　　設科七十年來，成果均獲肯定；各屆技能競賽也都有輝煌的成績。創科以來培養數萬名的機械基層技術人才，投入國家經濟建設，廣受工商界歡迎； 另外在畢業生的升學方面，每年考上科技大學、師範大學、技術學院的人數，錄取率均超過九成，其中國立學校佔七成以上，成績優異，前途光耀。